Cách Làm Đậu Hũ Non Yến Mạch Đơn Giản Tại Nhà

Đậu hũ non yến mạch là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Không chỉ giàu protein và khoáng chất, đậu hũ non yến mạch còn có nhiều chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cách làm đậu hủ non yến mạch. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự tay làm đậu hũ non yến mạch tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đậu hũ non yến mạch đơn giản tại nhà với 6 bước chi tiết.

Nguyên Liệu

• 100g yến mạch nguyên hạt
• 1,5 lít nước lọc
• 3 thìa canh giấm trắng
• 1 thìa cà phê muối
• 1 miếng gạc hoặc vải mỏng

Cách Làm

Bước 1: Ngâm yến mạch

Trước khi bắt đầu làm đậu hũ non yến mạch, bạn cần ngâm yến mạch trong nước lạnh ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm. Bước này giúp làm mềm yến mạch và dễ dàng nghiền nhuyễn hơn.

Bước 2: Xay yến mạch

Sau khi ngâm, bạn đổ yến mạch cùng nước ngâm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng.

Bước 3: Lọc hỗn hợp yến mạch

Lọc hỗn hợp yến mạch qua một miếng gạc hoặc vải mỏng để loại bỏ bã yến mạch. Phần nước cốt yến mạch thu được chính là nguyên liệu chính để làm đậu hũ non yến mạch.

Bước 4: Đun sôi nước cốt yến mạch

Đổ nước cốt yến mạch vào nồi và đun sôi trên lửa vừa. Trong khi đun, nhớ khuấy liên tục để tránh hỗn hợp bị đóng cặn.

Bước 5: Thêm giấm và muối

Khi nước cốt yến mạch bắt đầu sôi, bạn cho giấm trắng và muối vào nồi. Khuấy đều và tiếp tục đun sôi trong khoảng 1-2 phút.

Bước 6: Lọc đậu hũ non

Khi hỗn hợp yến mạch đông lại, bạn tắt bếp và để nguội trong khoảng 5-10 phút. Sau đó, đổ hỗn hợp vào một chiếc túi vải sạch và treo lên để nước whey chảy ra.

Các lợi ích và cách làm đậu hủ non yến mạch

Đậu hũ non yến mạch không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của đậu hũ non yến mạch:

Giàu protein

Đậu hũ non yến mạch là một nguồn protein giàu có, đặc biệt là đối với những người ăn chay hoặc ăn kiêng cách làm đậu hủ non yến mạch. Protein là một thành phần quan trọng giúp xây dựng và duy trì các cơ bắp, tăng cường sức khỏe và sự phát triển của cơ thể.

Cung cấp nhiều chất xơ

Chất xơ là một loại chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và duy trì sức khỏe của đường ruột. Đậu hũ non yến mạch có chứa nhiều chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, ung thư đại trực tràng và bệnh Crohn cách làm đậu hủ non yến mạch

Giúp giảm cân

Đậu hũ non yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân cách làm đậu hủ non yến mạch. Với lượng calo thấp và chất xơ cao, đậu hũ non yến mạch giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Đậu hũ non yến mạch có chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, đậu hũ non yến mạch còn giúp giảm cholesterol và huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Cách Sử Dụng Đậu Hũ Non Yến Mạch

Đậu hũ non yến mạch có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau cách làm đậu hủ non yến mạch. Dưới đây là một số cách sử dụng đậu hũ non yến mạch:

Làm đậu hũ non yến mạch chiên giòn

Đậu hũ non yến mạch có thể được chiên giòn và ăn kèm với các loại rau củ tươi ngon. Bạn có thể thêm gia vị như muối, tiêu, tỏi băm hoặc ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Làm đậu hũ non yến mạch xào

Đậu hũ non yến mạch cũng có thể được xào cùng với các loại rau củ và thịt cách làm đậu hủ non yến mạch. Bạn có thể thêm nước tương hoặc các loại gia vị để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Làm đậu hũ non yến mạch nấu canh

Đậu hũ non yến mạch cũng có thể được sử dụng để nấu canh cùng với các loại rau củ và thịt. Canh đậu hũ non yến mạch không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Đậu Hũ Non Yến Mạch

Mặc dù đậu hũ non yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cách làm đậu hủ non yến mạch nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng loại thực phẩm này:

• Không nên ăn quá nhiều đậu hũ non yến mạch trong một ngày vì có thể gây khó tiêu và tăng cân.
• Nếu bạn có bệnh về đường tiêu hóa hoặc dị ứng với đậu hũ, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng đậu hũ non yến mạch.
• Chọn đậu hũ yến mạch nguyên chất và không có chất bảo quản để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Kết Luận

Đậu hũ non yến mạch là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự tay làm đậu hũ non yến mạch tại nhà. Đậu hũ non yến mạch còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp cung cấp protein, chất xơ, giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng đậu hũ non yến mạch để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chúc bạn thành công trong việc làm đậu hũ non yến mạch tại nhà!

Còn chần chờ gì nữa mà không ấn vào nút mua ngay để nhận siêu ưu đãi từ nhà Poly Healthy !

______________________

SĐT: 0862153342

Website: https://polyhealthy.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555275165604…

ĐC: 13 đường P. Trịnh Văn Bô, Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam